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进入腊月，更忙了，做豆腐的工具七手八脚撤下去，制糖的家伙砰砰磅磅搬上来，要做冬米糖、花生糖、芝麻糖、饭米糖。
爷爷做糖，从干麦粒泡发，熬麦芽糖开始。
奶奶将冼净挑拣的麦粒铺在几个大簸箕里，都盖上洗净晾干的稻草杆，早晚掀开看看，淋淋井水，麦粒发芽了，待青叶要长未长，就可以用了。
糯米已在木饭甑上蒸熟，摊开在干净的筛子上晾着。
爷爷摸一摸糯米饭，还有点温乎，把它和麦芽都装进瓦缸，加井水，过个大半天，有了汤汁，爷爷把汤汁全部滗出来，倒入大锅里，叫小姑，“烧大火”，要熬煮麦芽糖。
小姑拢拢头发，怕再被燎去了额前刘海，坐到锅洞前的小矮凳上，将拨火棍杵进火洞，说，“我是天波府里的杨排风”。小姑两只小手各抓起一条烧火棍和一把很沉的黑生铁加长火钳，使的
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